Резюме шеф повара ресторана образец

Как написать, резюме шеф повара ресторана образец?​

Вот образец резюме для шеф-повара ресторана, который можно использовать в качестве основы:

Резюме

Ф.И.О.: Иванов Иван Иванович

Дата рождения: 15.05.1985

Телефон: +7 (123) 456-78-90

Электронная почта: ivanov@example.com

Адрес: г. Москва, ул. Примерная, д. 1, кв. 1

Цель​

Получение должности шеф-повара в высококлассном ресторане с возможностью применения своих кулинарных навыков и управления кухонной командой для создания уникального гастрономического опыта.

Образование​

Кулинарная школа "Гастроном"

г. Москва, Россия

Специализация: Кулинарное искусство

Сентябрь 2003 – Июнь 2005

Опыт работы​

Шеф-повар

Ресторан "Вкус Востока", г. Москва

Июль 2018 – настоящее время

• Руководство кухонной командой из 15 человек, включая поваров и помощников.
• Разработка и внедрение нового меню, что привело к увеличению посещаемости на 30%.
• Обеспечение высокого качества блюд, соблюдение стандартов санитарии и безопасности.
• Управление запасами и заказами продуктов, что позволило сократить расходы на 15%.

Су-шеф

Ресторан "Итальянский уголь", г. Санкт-Петербург

Апрель 2015 – Июнь 2018

• Участие в разработке нового меню, включая авторские блюда.
• Контроль за приготовлением блюд и обучением новых сотрудников.
• Обеспечение бесперебойной работы кухни в часы пик.

Повар

Ресторан "Кулинарные традиции", г. Нижний Новгород

Март 2010 – Март 2015

• Приготовление блюд европейской кухни в соответствии с рецептами и стандартами заведения.
• Участие в организации банкетов и мероприятий.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Навыки​

• Эксперт в кулинарных техниках: гриль, запекание, варка, жарка.
• Умение работать с различными кухнями: итальянская, французская, японская.
• Знания в области управления запасами и пищевой безопасности.
• Отличные коммуникативные и лидерские навыки.
• Способность к быстрой адаптации и решению проблем в стрессовых ситуациях.

Дополнительная информация​

• Участие в конкурсах поваров, в том числе "Лучший шеф-повар года" (2019).
• Владение английским языком на разговорном уровне.
• Профессиональная подготовка в области виноделия и сочетания блюд с винами.

Рекомендации​

Доступны по запросу.

Подпись:

Иванов И.И.

Дата: 05.10.2024

Это резюме можно адаптировать под свои нужды, добавляя или убирая информацию, а также изменяя детали в зависимости от вашего опыта и квалификации.