Как написать, резюме шеф повара ресторана образец?
Вот образец резюме для шеф-повара ресторана, который можно использовать в качестве основы:
Резюме
Ф.И.О.: Иванов Иван Иванович
Дата рождения: 15.05.1985
Телефон: +7 (123) 456-78-90
Электронная почта: ivanov@example.com
Адрес: г. Москва, ул. Примерная, д. 1, кв. 1
Цель
Получение должности шеф-повара в высококлассном ресторане с возможностью применения своих кулинарных навыков и управления кухонной командой для создания уникального гастрономического опыта.Образование
Кулинарная школа "Гастроном"г. Москва, Россия
Специализация: Кулинарное искусство
Сентябрь 2003 – Июнь 2005
Опыт работы
Шеф-поварРесторан "Вкус Востока", г. Москва
Июль 2018 – настоящее время
- Руководство кухонной командой из 15 человек, включая поваров и помощников.
- Разработка и внедрение нового меню, что привело к увеличению посещаемости на 30%.
- Обеспечение высокого качества блюд, соблюдение стандартов санитарии и безопасности.
- Управление запасами и заказами продуктов, что позволило сократить расходы на 15%.
Ресторан "Итальянский уголь", г. Санкт-Петербург
Апрель 2015 – Июнь 2018
- Участие в разработке нового меню, включая авторские блюда.
- Контроль за приготовлением блюд и обучением новых сотрудников.
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в часы пик.
Ресторан "Кулинарные традиции", г. Нижний Новгород
Март 2010 – Март 2015
- Приготовление блюд европейской кухни в соответствии с рецептами и стандартами заведения.
- Участие в организации банкетов и мероприятий.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Навыки
- Эксперт в кулинарных техниках: гриль, запекание, варка, жарка.
- Умение работать с различными кухнями: итальянская, французская, японская.
- Знания в области управления запасами и пищевой безопасности.
- Отличные коммуникативные и лидерские навыки.
- Способность к быстрой адаптации и решению проблем в стрессовых ситуациях.
Дополнительная информация
- Участие в конкурсах поваров, в том числе "Лучший шеф-повар года" (2019).
- Владение английским языком на разговорном уровне.
- Профессиональная подготовка в области виноделия и сочетания блюд с винами.
Рекомендации
Доступны по запросу.Подпись:
Иванов И.И.
Дата: 05.10.2024
Это резюме можно адаптировать под свои нужды, добавляя или убирая информацию, а также изменяя детали в зависимости от вашего опыта и квалификации.